Juego de 3 sartenes: ¿Qué tamaños necesitas?
Estás en la tienda. Hay sartenes de 18cm, 20cm, 24cm, 26cm, 28cm, 30cm… ¿Cuál compro? ¿Una grande para todo? ¿Varias pequeñas? Yo cometí TODOS los errores posibles: Hasta que un chef me dijo: «Necesitas exactamente 3 tamaños. Ni más, ni menos.» Y tenía razón. La regla de los 3 tamaños perfectos Para cocina casera normal … Leer más